11月28日，北京市委副书记、市长、北京冬奥组委执行主席陈吉宁一行，到延庆冬（残）奥村参加冬奥“赛时一天”综合演练，并主持召开延庆冬（残）奥村运行调度会，延庆冬（残）奥村村长程红等陪同。首旅集团党委副书记、董事、总经理、首旅集团2022年冬奥会和冬残奥会服务保障领导小组组长白凡参加并列席会议。

会后，陈吉宁一行来到首旅集团负责服务保障的超级居民服务中心（简称“超服中心”）检查服务保障筹备工作进展情况。陈吉宁同志仔细询问了超服中心的设备设施情况、水、电、暖供应等情况，并对首旅集团的服务保障筹备工作给予高度肯定。

调研结束后，白凡同志来到首旅集团延庆冬（残）奥村服务保障先遣团员工中间，代表集团党委对首旅集团住宿开荒和餐饮服务保障先遣团员工表示衷心感谢和亲切慰问。随后，白凡同志到运动员餐厅，仔细询问了运动员餐厅厨房设备设施安装及维护、菜品供应模式、供餐动线流程、菜单轮换周期等安排。他强调，运动员餐厅菜品代表国家烹饪水平，首旅集团服务保障团队一定要做到调和不同口味，出品地道可口的西餐以及色香味俱全的特色中餐，保证各国运动员吃得好、用餐感觉良好。在员工餐厅，白凡同志仔细查看了餐盘洗涤、消毒流水线后，来到员工餐厅厨房了解菜品制作过程。

白凡同志勉励大家，目前，首旅集团延庆冬（残）奥村各项服务保障工作进展顺利，大家要继续保持高效协同、密切配合的工作作风，争取在接下来进行的延庆冬（残）奥村全要素运行测试中，有超出预期的良好表现。此外，疫情防控工作仍是延庆冬（残）奥村服务保障工作的重中之重，大家要严格按照延庆冬（残）奥村场馆运行团队的疫情防控工作安排执行，一刻也不能松懈，养成良好防疫洗消习惯，坚决做好做实疫情防控相关工作。